Produktionsleder for Plejehjemskøkkener

Produktionsleder for Plejehjemskøkkener

Vores nuværende produktionsleder har efter 10år hos os søgt nye udfordringer, og derfor søger vi en ny produktionsleder, som vil stå i spidsen for 5 plejehjemskøkkener. Vi sætter en ære i at lave hjemmelavet mad fra bunden – med beboerne i centrum.
Så brænder du for personaleledelse, kvalitet og madglæde i små plejehjemskøkkener? Så er det dig, vi søger som vores nye produktionsleder.

Om stillingen

Som produktionsleder får du det overordnede ansvar for den daglige drift af 5 plejehjemskøkkener i den sydlige ende af Faaborg-Midtfyn Kommune (Brobyværk, Falsled, Faaborg, Korinth og Vester Åby). Du bliver leder for et engageret team af køkkenmedarbejdere, og du har fokus på både faglig udvikling, trivsel og godt samarbejde. Du vil skulle være til stede så vidt muligt i alle køkkenerne i løbet af ugen, og du får mulighed for selv at sætte dit præg på kontorplads og lokation.

Mad, Måltider og Ernæring er pr. 1. april blevet udvidet med to nye plejehjemskøkkener. Det betyder, at vi befinder os i starten af en organisatorisk forandringsproces, hvor vi arbejder på at styrke samarbejdet på tværs i teamet. Der er særligt fokus på, at skabe fælles faglige arbejdsgange og et mere fleksibelt vagtplanssamarbejde mellem køkkenerne.

Dine ansvarsområder bliver blandt andet at:

• Varetage personaleledelse og sikre en motiverende arbejdsplads, hvor trivslen kommer i højsædet.
• Sikre optimal vagtplanlægning og fremmøde i alle dine køkkener
• Sikre høj kvalitet i produktionen af velsmagende, hjemmelavede måltider fra bunden.
• Udvikle og arbejde med Eden Alternative-principperne, hvor beboerne, så vidt muligt, kan følge med i måltidernes forberedelse, samt skabe fællesskab og liv omkring maden.
• Bidrage til udvikling og optimering af arbejdsgange, så vi fortsat leverer næringsrig og appetitlig mad med hjerte. Samt også den generelle udvikling i hele Mad, Måltider og Ernæring

Om dig

Vi forestiller os, at du:

• Har ledelseserfaring , gerne fra storkøkken, plejehjem eller anden fødevareproduktion.
• Har stort kendskab i vagtplanlægning, arbejdsforhold og overenskomsten for ernæringsassistenter
• Brænder for at skabe gode madoplevelser med kvalitet og omsorg for beboerne.
• Har gode samarbejdsevner og kan motivere medarbejdere til fælles retning.
• Er struktureret, ansvarlig og kan bevare overblikket i en travl hverdag, samt arbejde selvstændigt og altid være nysgerrig på alt omkring dig

Vi tilbyder

• En spændende lederstilling med stor indflydelse på hverdagen i plejehjemskøkkenerne.
• Dygtige og dedikerede medarbejdere, som brænder for at lave mad til glæde for beboerne.
• Et meningsfuldt job, hvor du gør en forskel for ældre borgere i vores kommune.
• Gode muligheder for faglig og personlig udvikling.
• Et dynamisk og inspirerende leder-team bestående af 2 produktionsledere og 1 områdeleder, ud over dig

 

Praktiske oplysninger

Du ansættes under lederoverenskomsten, og løn aftales efter erfaring og anciennitet. Tiltrædelsen er 1. juni 2026

Vi holder 1.samtaler torsdag d.23.April mellem kl.7-12, og udvælger til 2.samtale, som afholdes tirsdag d.28.April.

 

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte områdeleder Anna Ydegaard Jørgensen

Send din ansøgning senest 19. April via rekrutteringssystemet