Det Længste Bord i Slagteribygningen

1. september 2025

Fællesskab og lokale råvarer er i højsædet, når der d. 13. september dækkes op til "Det Længste Bord" i Slagteribygningen Faaborg.

"Det Længste Bord" er en landsdækkende fællesspisning orkestreret af Claus Meyer. I år dækkes bordene samtidig i Brøndby, Svendborg og Faaborg.

Slagteribygningen på Faaborg Havn danner den lokale ramme om en gastronomisk oplevelse, hvor målet er enkelt: At bringe mennesker sammen om måltidet og skabe nye fællesskaber.

Det er Økobo fra Bjørnø og Palleshavegaard ved Ringe, der står bag menuen. Begge producenter arbejder med økologiske og bæredygtige råvarer. Og placeringen i Slagteribygningen giver super god mening – bygningen transformeres i disse år fra industribygning til et kraftcenter for netop gastronomi, kultur, iværksætteri og fællesskaber.

Læs mere om Det Længste Bord https://www.detlængstebord.dk/

Billetter: https://madbillet.dk/show/event/det-laengste-bord
Tid og sted: 13. september kl. 17.30-21, Værftsvej 8, Faaborg
Arrangører: Det Længste Bord i samarbejde med Økobo, Palleshavegaard og Fonden Slagteribygningen.