Erhvervstræf for landbrug, gartnerier og fødevarevirksomheder
Dagens program:
16:00 Velkommen til Erhvervstræf
Ved erhvervschef i Faaborg-Midtfyn Kommune, Heidi Juul Madsen og formand for Faaborg-Midtfyn Erhvervsråd, Johnny Poulsen
16:10 Tema: Regenerative landbrugsmetoder
I Faaborg-Midtfyn Kommune ser vi flere og nye landbrug og gartnerier, der drives efter regenerative principper. Definitionen på regenerativt landbrug er ikke krystalklar, men der er tydelige tendenser. Regenerativt producerede råvarer får en stadig større rolle i store fødevarevirksomheder indkøb.
Du bliver klogere på regenerative landbrugsmetoder af:
Kasper Juhl Klausen, leder af Netværk for regenerativt landbrug giver indblik, inspiration og fakta om regenerativt landbrugsmetoder og deres indtog hos fødevareindustriens store spillere.
Mathias Olsen, landmand og medejer af Palleshavegård deler erfaringer og fakta om gården nær Ringe, der drives efter regenerative metoder.
17:00 Seneste Nyt fra Faaborg-Midtfyn Kommune
17:15 Værten fortæller
Steffen Skovgaard Jensen, fabrikschef Løgismose præsenterer virksomheden og viser rundt
18:00 Afrunding, smagsprøver og afsluttende netværk