Fire teams skal konkurrere om at skabe det bedste projekt: Stor interesse for at transformere Slagteribygningen i Faaborg

8. maj 2025

Der har været kæmpestor interesse i at få lov at byde ind med det konkrete projekt, der skal transformere Slagteribygningen i Faaborg fra nedlagt industribygning til oplevelsesøkonomisk kraftcenter indenfor blandt iværksætteri, turisme, kultur og foreningsliv. Hele 31 kandidater fra både ind- og udland bød ind for at blive prækvalificeret til projektkonkurrencen.

Fire teams er blevet udvalgt til at deltage i projektkonkurrencen og skal give hver deres bud på, hvordan fremtidens Slagteribygningen skal se ud og indrettes. De fire teams er:

• BBP Arkitekter (JAJA Arkitekter, Søren Jensen)

• Henning Larsen (Panum & Koppel, Rambøll, Vulcano, Meyers)
• Tegnestuen Vandkunsten (Pihlmann architects, Dominia, VEGA Landskab, Kitchen Collective)
• Schmidt Hammer Lassen (Rørbæk og møller Arkitekter A/S, Lendager Arkitekter ApS, BOGL ApS, WSP Danmark A/S, Fælleshaven A/S)

”Det er bemærkelsesværdigt og helt ekstraordinært, at et projekt i en mindre by som Faaborg kan tiltrække sig så stor opmærksomhed også uden for landets grænser. Det vidner om, at vores vision for Slagteribygningen har resonans langt ud over kommunegrænsen,” siger Christian Thulstrup Lauesen, udviklingschef for Slagteribygningen.

”Vi havde håbet på 10-15 ansøgninger, så det har været en stor positiv overraskelse at modtage mere end det dobbelte. Kvaliteten og variationen i de ansøgende hold bekræfter os i, at der er stor arkitektonisk og konceptuel interesse for opgaven.”

Store visioner om fællesskaber og gæstfrihed

Slagteribygningen er ikke blot et byggeprojekt, men en strategisk transformation med potentiale til at understøtte udviklingen i Faaborg og omegn. Ambitionen er at skabe et levende samlingspunkt for fællesskaber, foreninger, kultur, iværksætteri og fødevareinnovation – med et stærkt lokalt afsæt og blikket rettet mod både nationale og internationale gæster og på den måde bidrage til at skabe et levende lokalsamfund. Projektet skal både forvandle en forladt industribygning og styrke sammenhængen mellem by og havn i Faaborg.

Bestyrelsesleder for Ejendomsfonden, Gyrithe Saltorp, fremhæver, at det store antal ansøgninger skal ses som et kvalitetsstempel af det arbejde, der er lagt i at udvikle en solid vision og et gennembearbejdet konkurrenceprogram.

”Det bekræfter, at projekt Slagteribygningen byder på noget helt særligt: En stærk fortælling om Faaborg som en by med store visioner om fællesskaber og gæstfrihed, en spændende transformation af en brugt industribygning og et højt ambitionsniveau ift. den grønne omstilling samt både den sociale og den etiske dagsorden.” siger hun og fortsætter:

”Nu skal de fire hold sætte sig ind i projektets ideer og fakta. Og så skal de i gang med at udvikle ideer og løsninger til et levende oplevelsesøkonomisk kraftcenter med høj arkitektonisk kvalitet, kæmpe fleksibilitet, robusthed og et lavt klimaaftryk”.

Et arkitektonisk vartegn

Projektet realiseres i samarbejde med Realdania, Nordea-fonden, Statens Kunstfond og Faaborg-Midtfyn Kommune. Med fondenes og Faaborg-Midtfyn Kommunes opbakning og en lokal forankring er målet at skabe et arkitektonisk vartegn og en katalysator for udviklingen i området – et sted hvor lokale, erhvervsdrivende, foreningsliv og turister kan mødes året rundt.

Ejendomsfonden ser nu frem til at modtage de fire prækvalificerede holds bud på, hvordan Slagteribygningen kan transformeres til en dynamisk og bæredygtig destination, der understøtter de mange aktiviteter som bygningen skal rumme og samtidig formidler dens industrielle forhistorie.

Fakta om processen

• Der blev modtaget 31 ansøgninger om at deltage i projektkonkurrencen.
• Fire hold er blevet prækvalificeret og går dermed videre i konkurrencen.
• Vinderen af projektkonkurrencen forventes offentliggjort i december 2025.
• Senere følger et entrepriseudbud, inden den fysiske transformation af bygningen kan begynde.