Gastronom

Bliv gastronom – og forvandel råvarer til oplevelser

På gastronomuddannelsen lærer du at lave mad fra bunden. Du arbejder med smag, teknik, råvarer og kreativitet. Fra klassiske retter til nye trends – du lærer det hele. Og vigtigst: Du lærer at finde din egen stil.

Det er ikke bare mad – det er kunst, kærlighed og knivskarpt håndværk

Du lærer at filetere, sautere, anrette og servere. Du lærer timing, planlægning og teamwork. Du får hænderne i noget, der skaber glæde – og du bliver en del af en stolt branche med plads til personlighed.

Med en gastronomuddannelse kan du:

• arbejde på toprestauranter, caféer, hoteller eller kantiner

• rejse ud i verden og få internationale madoplevelser

• starte din egen foodtruck, catering eller restaurant

• videreuddanne dig inden for ernæring, ledelse eller fødevareinnovation

Du kommer tæt på smag, mennesker og dig selv

Det her er en uddannelse for dig, der vil noget med din kreativitet. For dig, der elsker at give andre oplevelser. Og for dig, der ikke er bange for tempo, detaljer og stolthed i det, du laver.

Læs meget mere om gastronomuddannelsen på Kold College